Sebagai bentuk kegiatan community empowerment khususnya di bidang keamanan pangan, Balai Besar POM di Samarinda melaksanakan acara Bimbingan Teknis Kader Keamanan Pangan, Selasa, 23 September 2014.
Sebanyak 52 peserta dari berbagai elemen masyarakat desa dan kelurahan di Samarinda diundang hadir mengikuti Bimtek tersebut. Mereka diundang dalam kapasitasnya antara lain sebagai guru, karang taruna, perwakilan PKK, dan perwakilan kader pengawasan keamanan pangan (PKP-DFI) tingkat desa. Dalam pelaksanaannya, Bimtek dibagi per kelas menurut kelompok Kader Guru, Kader Karang Taruna, Kader PKK dan kader penyuluhan keamanan pangan (PKP-DFI/District of Food Inspector).
Bimtek Keamanan Pangan ini bertujuan untuk membentuk kader keamanan pangan di tiap desa/kelurahan sebagai perpanjangan tangan dari Balai POM dalam rangka mengawasi pangan agar bebas bahan berbahaya di daerahnya masing-masing.
Materi Bimtek dipresentasikan oleh para narasumber diantaranya Ibu Dra. Romlah, Apt. , Ibu Yanti Wijaya,S.Si, Apt, Ibu Pranandari Kenyowulan, S.Si, Apt. dari BBPOM di Samarinda dan Bapak Fauzi Ahmadi, STP,MP. dari Direktorat Surveillance dan Penyuluhan Keamanan Pangan (Dir. SPKP) Badan POM RI. Materi yang dibawakan oleh narasumber yaitu Modul Pelatihan untuk Bimtek Kader Keamanan Pangan.
Dalam acara tersebut juga dilaksanakan sesi demo penggunaan Rapid Test Kit untuk Identifikasi bahan berbahaya yang sering disalah gunakan dalam pangan. Diharapkan, para kader yang dilatih dapat melaksanakan uji dengan rapid test kit tersebut sebagai deteksi awal pangan yang mengandung bahan berbahaya yang beredar di daerah masing-masing.
BBPOM di Samarinda
