BBPOM di Samarinda

BBPOM Samarinda Laksanakan Pelatihan Kader Keamanan Pangan di Kecamatan Kuaro Kabupaten Paser

Sebagai rangkaian dari program Desa Pangan Aman Tahun 2023 di Kabupaten Paser, Balai Besar POM di Samarinda melaksanakan kegiatan Pelatihan kepada Kader Keamanan Pangan dari dua Desa di Kecamatan Kuaro Kabupaten Paser, yaitu Desa Klempang Sari dan Desa Keluang Pasir Jaya, Rabu 29 Juni 2023 bertempat di Ruang Pertemuan Umum Kantor Kecamatan Kuaro.

 Pelatihan Kader Keamanan Pangan dalam rangka Desa Pangan Aman  tahun 2023 diikuti dengan jumlah peserta kader berjumlah 46 (empat puluh enam) orang yang terdiri dari kader keluarga, kader sekolah, kader masyarakat, kader PKP/DFI dan Tim Keamanan Pangan dari kedua desa tersebut.

 Kegiatan diawali dengan sambutan dari M. Ali Said mewakili Camat Kuaro sekaligus membuka acara. Dilanjutkan dengan pembacaan sambutan Kepala Balai Besar POM di Samarinda, oleh PFM Ahli Muda F. Dany Bestara. Pada kegiatan ini juga dilaksanakan penyerahan paket pengujian rapid testkit (Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanil yellow) beserta peralatan glassware untuk pengujian cepat.

 Dalam pelatihan ini disampaikan materi oleh narasumber dari BBPOM di Samarinda yaitu F. Dany Bestara H (PFM Ahli Muda) dan Sophia Bakti (PFM Ahli Muda). Materi yang disampaikan antara lain : Pedoman Pelaksanaan Desa Pangan Aman Untuk Kader, Keamanan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan Untuk Keluarga, Sekolah Ritel Pangan, Pangan Siap Saji, Aplikasi Keamanan Pangan, Keracunan, Intoleransi dan Alergi Pangan, Stunting dan Keamanan Pangan dilanjutkan simulasi pengujian sampel menggunakan rapid testkit Formalin, Boraks, Rhodamin B dan Methanil yellow serta melatih  kader cara menggunakan rapid test kit dalam  pengujian sampel pangan agar bebas dari bahan berbahaya.

Melalui Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa ini diharapkan dapat meningkatkan kompetensi kader desa dalam hal keamanan pangan, tetapi juga untuk meningkatkan kemampuan kader desa dalam berkomunikasi dan menerapkan manajemen kegiatan sehingga dapat menjadi penggerak aktif dalam mewujudkan Desa Pangan Aman.